|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 Pot Bruine bonen
- 1 pond Runder gehakt
- Chilipoeder
- 3 flinke Uien
- Magere Spekblokjes
- 1 halve Groene en Rode Paprika
- Knoflook naar smaak
- Bouillon van een tablet
- Peper & Zout naar smaak
Voorbereiding:
Bak de spekblokjes uit, snij de uien en paprika in stukjes, maak een kop heet water en los hierin een of twee bouillon tabletten in op en laat het blik bonen uit lekken in de vergiet.
Bereidingswijze:
Doe de uien in een koekepan en bak deze in het vet van de spekblokjes tot dat ze ′glazig′ zien. Voeg nu het gehakt toe en rul deze samen met de uien. Is het gehakt bijna gaar dan kan de chilipoeder, peper&zout, paprika, bonen en knoflook toegevoegd worden. Roer alles enkele keren goed om en voeg er nu bouillon toe en laat dit alles even 10 minuutjes pruttelen op een laag vuur. Serveer apart de spekblokjes erbij...Eet smakelijk!
|
|
|